Découverte de PRESSORIA à AY-CHAMPAGNE, 8 mars.
Installé dans un ancien centre de pressurage de la maison Pommery, ouvert au public depuis juillet 2021, PRESSORIA propose un parcours interactif, ludique et pédagogique dans 10 salles sur deux niveaux, nous invitant à " un voyage sensoriel au coeur du champagne ". Nous pouvons découvrir chronologiquement, depuis les temps géologiques, toutes les étapes du développement et de la culture de la vigne au fil des saisons, jusqu'à la dégustation finale de deux champagnes différents. Un voyage qui a séduit les 30 adhérents qui ont participé à la visite.
Pour en savoir plus, vous pouvez cliquer sur le lien suivant pour visionner une vidéo où le directeur du centre est interviewé au moment de l'ouverture:
MB.