Visite du centre de production de la Case à Pain 8 juin

Nous avons eu le privilège d'être parmi les premiers visiteurs du septième magasin La Case à Pain, dénommé La Fabrique, situé 4 rue Clément Ader dans la zone Farman.

C'est Nabil SBAI lui-même, fondateur de La Case à Pain en 2000, vice-champion du monde de boulangerie en 2005, qui nous a guidés dans son dernier magasin inauguré le 19 avril 2018.

La Fabrique est non seulement une boulangerie-pâtisserie mais aussi un lieu de restauration, de production et le siège social de l'entreprise.